Cena de año nuevo

Menú Año Nuevo

Entrada
Crema de champiñones acompañada con aceite de chiles y crutones a la mantequilla.

Plato Fuerte (a elegir)

1. Filete de res (200 grs) sellado, bañado en salsa de 3 chiles y acompañado de un puré de papa rústico con tocino frito, puré de camote morado y queso de cabra.
2. Rollo de pollo relleno de jamón serrano con crema de chile poblano con elote amarillo.
3. Rollos de calabaza rellenos de queso de cabra en salsa de higo y almendras (Vegetariano).

Postre
Tiramisú de café de olla con soletas bañadas con café de olla, crema de queso mascarpone, virutas de chocolate y licor de café.

Brindis con copa de vino espumoso
12 uvas

¡DJ y muchas sorpresas!

Hora de inicio: 07:00 pm.

Favor de especificar después de la compra, qué tipo de platillo será para cada invitado (carne, pollo o vegetariano).